venerdì 18 maggio 2012
strudel di fragole
oggi ho voluto provare questo strudel di fragole e mele, ho preso un rotolo di pasta sfoglia già pronta e dentro ho messo delle fragole e mele tagliati a pezzetti precedentemente marinate con lo zucchero e il limone.
Assieme al composto un pò di marmellata di fragole e via in forno a 200 gradi finchè la pasta diventa dorata.. l ho lasciata raffreddare e l'ho cosparsa con lo zucchero a velo, infine l'ho decorata con pezzi di fragole e mela.. devo dire che il risultato è stato ottimo!! veramente buona :))
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